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El Club

La vida es demasiado corta para beber un mal vino

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Nuestra historia

En enero de 2012, un grupo de siete amigos decidió empezar un pasatiempo en torno a una afición común: el vino.

La idea eran encuentros gastronómicos a lo largo del año para catar y puntuar varios vinos, siempre acompañados de buena comida.

Con temas variados (monovarietales, regiones, premios, duelos), el objetivo es aumentar el conocimiento del vino y afinar los sentidos y el gusto.

Por el camino también conocemos mejor la historia y la geografía de Portugal y del mundo, a través de sus regiones, fincas y del propio vino.

Socios de pleno derecho

Socios de pleno derecho

  • Alexandre Bento
  • Raul Conceição
  • Paulo Guerreiro
  • Gonçalo Mesquita
  • Vitor Belela
  • Gilmar Brito
  • Osvalde Silva
  • Alain Guerreiro

Reglas de la cata a ciegas

En cada cata hay siete socios de pleno derecho y un invitado. Cada uno trae una botella sobre el tema elegido, y además hay una botella «joker»: solo una persona sabe cuál es, y debe ser distinta del tema.

Las botellas se entregan a alguien que no participa en la cata (normalmente del lugar de la cena). Esa persona decanta el vino, elige al azar el orden en que se sirve cada vino y lo anota en una ficha que solo se revela al final.

Durante la cata, cada socio y el invitado puntúan cada vino de 0 a 20 en su propia ficha. Al final se suman las puntuaciones y se obtiene la media de cada vino: esa es la puntuación del club.

Descargar la ficha de cata (PDF)

Escala de puntuación

  • 0 – 9,5Vino flojo o muy flojo, con defectos.
  • 10 – 12Vino aceptable, por debajo de la media.
  • 12,5 – 14Vino de calidad media.
  • 14,5 – 15,5Buen vino, por encima de la media.
  • 16 – 17Muy buen vino.
  • 17,5 – 18Gran vino, un clásico.
  • 18,5 – 19Vino notable, de categoría mundial.
  • 19,5 – 20Extraordinario en todos los sentidos, un vino único.

Productores de vino

Si es productor y desea que el club cate, presente y comente su vino, póngase en contacto con nosotros. Lo haremos con mucho gusto.

graoduquesambrazense@gmail.com

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