Aalto Ps 2014
- Producteur
- AALTO Bodegas y Viñedos ↗
- Pays
- Espagne
- Cépages
- 100% Tinto Fino (Tempranillo)
- Millésime
- 2014
- Alcool
- 15 %
- Acidité totale
- 4.8 g/L
- Élevage
- 18 meses em barricas novas de carvalho francês (100%)
- Œnologue
- Mariano García
- Prix
- 70€ a 80€
- Dégusté le
- 26 janv. 2018
Notes de dégustation
Ces notes sont affichées dans leur version originale en portugais.
Cor roxa muito intensa. O nariz é muito complexo, com notas subtis de alcaçuz, madeiras nobres, especiarias, torradas, frutas pretas e tabaco, embora ainda esteja um pouco fechado. Os aromas se desenvolverão abrindo ao longo de sua evolução na garrafa. O paladar é muito estruturado, com taninos e densidade abundantes, mas apresenta uma delicadeza e elegância típicas de uma grande safra. O envelhecimento em madeira aumentou a profundidade do vinho, sem sobrepor a frescura e a fruta típica de Tempranillo, em um conjunto equilibrado que também integra uma boa acidez. É um vinho longo e harmonioso que, embora se possa beber agora, melhorará com os anos de garrafa adquiridos em estrutura e complexidade.
