Blanc
Stellenrust 52 Barrel Fermented Chenin Blanc 2016
17,29/ 20 · Note du club
Grand vin, un classique.
- Producteur
- Stellenrust Wine Estate ↗
- Région
- Stellenbosch
- Pays
- Afrique du Sud
- Cépages
- Chenin Blanc 100%
- Millésime
- 2016
- Alcool
- 14,00 %
- Élevage
- 9 meses em barricas de carvalho francês 90% e Húngaro 10%
- Œnologue
- Tertius Boshof
- Prix
- 15€ a 20€
- Dégusté le
- 18 janv. 2019
Notes de dégustation
Ces notes sont affichées dans leur version originale en portugais.
Bela cor dourada. Um nariz bastante neutro, mais mineral do que frutado, aromas de mistura de pêra, brioche e marmelo. Na boca boa densidade cremosa e uma textura sedosa que caracteriza os paladares mais exigentes. Aroma a caramelo, mel e panna cotta são complementados por uma boa estrutura e acidez, o que garante a harmonia. Final refrescante e persistente.
