Tinto
De Toren Fusion V 2014
17,66/ 20 · Classificação do clube
Grande vinho, um clássico.
- Produtor
- De Toren Private Cellar ↗
- Região
- Stellenbosch
- País
- África do Sul
- Castas
- 53% Cabernet Sauvignon, 16% Malbec, 16% Cabernet Franc 11% Merlot, e 4% Petit Verdot
- Colheita
- 2014
- Álcool
- 14,50 %
- Acidez total
- 5,5 g/l Açúcar: 3,0 g/l
- Estágio
- 12 meses em barris de carvalho francês e americano 50% novos e 50 % de 2ª ano
- Enólogo
- Charles Williams
- Preço
- 25€ a 30€
- Provado em
- 15 fev 2020
Notas de prova
Cor vermelha ligeiramente opaca e escura de Stellenbosch abre com um bouquet de cereja e mirtilo preto perfumado e atraente com uma pitada de carvalho. Na boca, este vinho é de corpo médio, equilibrado, suculento e com frutas à frente. O perfil de sabor é uma ameixa saborosa e uma suave mistura de framboesa preta com notas de mineralidade bem integrada e carvalho ao fundo. Também detectei dicas de alcaçuz de morango ao fundo. O final é seco e seus taninos moderados se acumulam e permanecem por um bom tempo.
