Branco
Stellenrust 50 Barrel Fermented Chenin Blanc 2014
17,18/ 20 · Classificação do clube
Muito bom vinho.
- Produtor
- Stellenrust Wine Estate ↗
- Região
- Stellenbosch
- País
- África do Sul
- Castas
- Chenin Blanc 100%
- Colheita
- 2014
- Álcool
- 13,40 %
- Acidez total
- 7,3 g/L Açúcares Totais: 3,9 g/L
- Estágio
- 9 meses em barricas de carvalho francês 90% e Húngaro 10%
- Enólogo
- Tertius Boshof
- Preço
- 15€ a 20€
- Provado em
- 23 jul 2016
Notas de prova
Bela cor dourada. Um nariz bastante neutro, mais mineral do que frutado, aromas de mistura de pêra, brioche e marmelo. Na boca boa densidade cremosa e uma textura sedosa que caracteriza os paladares mais exigentes. Aroma a caramelo, mel e panna cotta são complementados por uma boa estrutura e acidez, o que garante a harmonia. Final refrescante e persistente.
