Negre 2015
- Producteur
- Fautor SRL ↗
- Pays
- Moldavie
- Cépages
- Feteasca neagra e Rara neagra
- Millésime
- 2015
- Alcool
- 14 %
- Élevage
- 6 meses em barricas de carvalho
- Prix
- 15€ a 20€
- Dégusté le
- 26 janv. 2018
Notes de dégustation
Ces notes sont affichées dans leur version originale en portugais.
Cor granada profunda e opaca. O nariz é forte, preenchido principalmente com frutas pretas maduras: cereja azeda excessivamente madura, amora, amoreira negra, ameixa negra, groselha preta e algumas notas de canela. Um instante depois vem notas secundárias e terciárias de pimenta vermelha e preta, carne de caça, tabaco, carvalho assado e algumas dicas subtis de trufa. Na boca é extra-seco, com alto, mas muito bem integrado nível de álcool, alta acidez e tanino maduro e de grão fino. Sabor frutado, delicioso e tânico, com um perfil amassado de fruta para frente. Esta é definitivamente uma mistura de novo mundo - expressiva, densa e picante, com uma acidez esmagadora. O vinho tem um bom equilíbrio global entre a barrica e a fruta. O vinho tem um final longo e um sabor equilibrado.
