Rouge
Quinta do Valdoeiro Cabernet Sauvignon 2011
16,99/ 20 · Note du club
Très bon vin.
- Producteur
- Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA ↗
- Région
- Bairrada
- Pays
- Portugal
- Cépages
- Cabernet Sauvignon 100%
- Millésime
- 2011
- Alcool
- 14,8 %
- Élevage
- 16 meses em barricas de carvalho francês e americano
- Œnologue
- João Soares
- Prix
- 5€ a 10€
- Dégusté le
- 20 avr. 2014
Notes de dégustation
Ces notes sont affichées dans leur version originale en portugais.
Cor de cereja madura. Aromas a frutos vermelhos do tipo amoras e cássis, mas também frutas pretas como a ameixa e a groselha. Estão ainda presentes aromas a pimentas em pó e um ligeiro toque balsâmico e de torrefacção. Na boca é intenso e aveludado, com taninos potentes mas integrados, musculado e com sabor a frutas vermelhas e especiarias, resultando num conjunto muito elegante e do interessante complexidade. Final muito fino longo e carácter gastronómico.
