Espumante
Graham Beck Blanc de Blancs 2012
17,29/ 20 · Classificação do clube
Grande vinho, um clássico.
- Produtor
- Graham Beck ↗
- Região
- Robertson
- País
- África do Sul
- Castas
- Chardonnay 100%
- Colheita
- 2012
- Álcool
- 12,60 %
- Acidez total
- 7,50 g/L Total Açúcares: 5,20 g/L
- Estágio
- 36 meses
- Enólogo
- Pieter Ferreira / Pierre de Klerk
- Preço
- 20€ a 25€
- Provado em
- 29 jun 2018
Notas de prova
Muito elegante e complexo de aroma. este espumante revela maturidade e frescura, predominando belíssimas notas florais e minerais, bem como sugestões de frutos seco. Envolvente na boca, de estrutura delicada, bolha finíssima e com uma cremosidade singular, o conjunto final apresenta-se nobre e sofisticado. No nariz aromas ricos a limão fresco e damasco maduro. Uma excelente bolha fina com uma explosão de tangerinas na boca. Na boca a grande complexidade da brioche e levedura amplia o paladar, levando a um final longo e elegante.
