Branco Oferta ao clube
Textura da Estrela Branco 2018
16,75/ 20 · Classificação do clube
Muito bom vinho.
- Produtor
- Textura Wines ↗
- Região
- Dão
- País
- Portugal
- Castas
- Encruzado (60%), Bical (25%) e Cerceal-Branco (15%)
- Colheita
- 2018
- Álcool
- 13,00 %
- Acidez total
- 6,59 g/L
- Açúcar residual
- 1,0 g/L
- Estágio
- Depois do desengace e prensagem, o mosto de lágrima é decantado estaticamente durante 48 horas. A fermentação ocorre em foudres de 2500 L (60%), barricas de carvalho francês de 500 litros (30%) e em inox (10%). O vinho estagia 11 meses “sur lie” sem batonnage seguido de mais 10 meses em inox. Estabilizado naturalmente, pode apresentar turvação ou depósito
- Enólogo
- Luís Seabra
- Preço
- 15€ a 20€
- Provado em
- 18 fev 2021
- Oferta ao clube
- ✓
Notas de prova
É um vinho branco elegante, com aromas delicados de frutos cítricos e fruta branca de caroço. Na boca, tem acidez e mineralidade marcantes e uma textura da fermentação em madeira, bem integrada.
